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Salsa de Frambuesa
2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
1 taza de mayonesa
1 taza de nueces pecanas picadas
1 taza de cebollín picado
2 tazas de mermelada de frambuesa
2 paquetes de galletas de mantequilla redondas
Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
PREPARACIÓN
En un tazón mediano, combine el queso, la mayonesa, las nueces pecanas y el cebollín. Extienda la mezcla en una fuente para hornear de 23x23 cm o en un molde para tarta de 58 cm.
Extienda la mermelada de frambuesa por encima, formando una capa uniforme. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
¡Sirva con galletas de mantequilla y disfrute!
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