En un plato aparte, bate el huevo hasta que quede bien mezclado.
Sumerge el sándwich de carne en el huevo batido, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos.
A continuación, pasa el sándwich por el pan rallado, asegurándote de que quede completamente cubierto. Puedes presionar ligeramente el pan rallado sobre la carne para que se adhiera mejor.
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Cuando el aceite esté caliente, coloca los sándwiches de carne en la sartén y fríelos durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrate de voltearlos con cuidado para que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que estén dorados, retira los sándwiches de carne de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve los San Jacobo de carne caseros calientes y disfrútalos acompañados de una ensalada, patatas fritas o cualquier guarnición que prefieras.
Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos San Jacobo de carne caseros. ¡Buen provecho!
Os dejamos con el vídeo del paso a paso
